¿Cuáles son las bebidas aptas para celíacos?
Tras descubrir si el vino tiene gluten, nos hemos preguntado cuáles son las bebidas aptas para celíacos sin gluten y que pueden tomar en sus salidas habituales. Más allá del agua y zumos naturales, las personas con celiaquía tienen varias opciones de bebidas para celíacos.
Se las contamos en Cestalia en el caso de que esté buscando bebidas aptas para celíacos para poder sumarlas a su dieta habitual.
Bebidas aptas para celíacos
Entre las bebidas para celiacos podrá encontrar opciones entre la cerveza, licores, o bebidas no alcohólicas. La intolerancia al gluten implica que no se puede beber nada que contenga centeno, trigo, avena o cebada. Pero aunque pueda parecer imposible: sí, existen en el mercado bebidas sin gluten aptas para todas estas personas con celiaquía.
Cada vez en más países se está utilizando la etiqueta “sin TACC” para indicar que se tratan de bebidas aptas para celíacos. Estos son los productos en los que se puede encontrar esta indicación y que los celiacos pueden beber, ¡siempre con moderación!
- Ginebras vodka, whisky, ron, anís. Con el proceso de destilación, se elimina la proteína del gluten presente en la cebada de su composición. Por eso, cualquiera de estos licores son aptos para personas con celiaquía. Descubre los mejores cócteles o cómo preparar gin tonic y sorprender a todos sus invitados en una velada.
- Vinos. Aunque el azúcar en vino está presente durante el proceso, la cantidad no es suficiente para afectar a la celiaquía. Los diferentes tipos de vino son bebidas aptas para celíacos.
- Cerveza sin gluten. Cada vez son más las marcas que apuestan por presentar entre sus productos y oferta las cervezas sin gluten aptas para celíacos. Se parecen mucho a las cervezas normales, por lo que debe fijarse muy bien a la hora de comprarla o pedirla.
- Champagne. Igual que los vinos, los espumosos, cava o champagne son aptos para las personas con celiaquía.
- Café.
- Infusiones
- Refrescos
- Zumos de frutas naturales. No se recomienda la ingesta de zumos procesados por la presencia de azúcares añadidos o aditivos, por lo que la mejor opción será un zumo de naranja recién exprimido por la mañana para comenzar el día con la mejor energía.
Siempre que viaje al extranjero, evite probar bebidas desconocidas para no llevarse un susto y derivar en un problema en un país que no es el suyo. Mire bien antes todas las etiquetas, busque la indicación correcta, y si sigue teniendo dudas, consulte con alguna asociación de celiacos en la zona.
Cada vez es más habitual la celiaquía, por lo que en Cestalia también nos hemos concienciado con esta enfermedad ofreciendo cestas de Navidad para celíacos gracias al lote de Navidad sin gluten.