¿Jamón para Navidad? ¿Por qué se come jamón en Navidad?
De la misma manera que existe la tradición de comer turrón en Navidad, también es habitual encontrar en la mesa de las comidas y cenas familiares de estas fechas el jamón. Si bien es cierto que es un producto que podemos encontrar habitualmente en los hogares de cualquier familia, el plato de jamón en la mesa de Navidad no suele faltar.
¿Por qué se come jamón en Navidad? ¿Es una tradición que ha pasado de generación en generación en las distintas familias? Hoy nos preguntamos en Cestalia por qué se come jamón en Navidad más que en otra época del año.
Tradición de comer jamón en Navidad
La historia de la Navidad es casi tan larga como la de la humanidad tal y como se conoce hoy en día. No la celebración como la actual, pero sí algunas tradiciones, como el origen de la cesta de navidad o incluso la tradición de los regalos en Navidad.
También la de comer jamón en Navidad, por supuesto. Muchos son los historiadores que detallan la fiesta navideña como un momento de celebración a final de año y que llegaba con una comida para ello. No una comida cualquiera, y es que se hacían cosas extraordinarias en estas fiestas.
En la tradición germana, tal y como cuenta la historia, se sacrificaba un jabalí para ofrecérselo a los dioses en busca de alguna recompensa, como felicidad, fertilidad o riqueza. De esta manera, se aprovechaba luego el animal y una de las mejores maneras de hacerlo era produciendo jamón. También aparece esta tradición en la celebración cristiana de la Navidad, pues la Iglesia instauró este regalo como muestra de abundancia.
Sea como sea, está claro que disfrutar de jamón en Navidad es una tradición arraigada y más en España, con productos ibéricos de primera calidad. Por eso, es uno de los productos típicos navideños que no puede faltar en su mesa este año, aunque este año toque celebrar una navidad diferente.
¿Qué jamón comer en Navidad?
Si está pensando en cuál puede ser el mejor jamón para poner en su mesa esta Navidad, debe revisar antes el significado de las etiquetas del jamón. Existen diferentes tipos de jamón en función de su origen y alimentación y cada uno tiene unas características concretas que lo diferencian de otras piezas.
También influirá en el precio del jamón o paletilla que decida poner sobre la mesa, en un plato que puede acompañar con otros productos hasta hacer una tabla de embutidos para navidad perfecta. Recuerde que podrá encontrar jamón ya loncheado o la pierna entera, con la que le va a tocar cortar jamón en casa. ¿Y qué necesita para ello? Tener el mejor soporte jamonero en casa, que aunque no sea de profesional, sí le va a convertir en el experto jamonero entre sus familiares y conocidos.
También en nuestras cestas de Navidad, donde podrá encontrar entre nuestro catálogo cestas con piezas de jamón enteras, como nuestras cajas jamoneras de Navidad, o alguno de nuestros lotes de Navidad con sobres de jamón ibérico. Como siempre le decimos, la elección final será suya, en función de sus gustos personales y el dinero que quiera gastarse en los productos navideños para usted o para regalar.
En Cestalia nos gusta el jamón, es uno de nuestros productos que no pueden faltar en la mesa de Navidad cuando llega el momento. Por eso, le recomendamos que apueste por la calidad, que no se deje influenciar por el precio o por otro elemento y que elija el jamón en base a sus gustos personales. Sea lo que sea que elija, será un acierto seguro para acompañar con alguna copa de vino tinto para maridar perfectamente el plato.
Ya estamos listos para recibir su pedido un año más, comenzando la campaña de Navidad con energía y con la alegría de saber que cada año regalamos ilusión en forma de cestas de Navidad. Recuerde que estamos a su disposición todo el año y que comenzamos a registrar los primeros pedidos a partir de la segunda quincena de octubre.
Este año, escoja una cesta de Navidad con jamón para regalar y acierte seguro. Comer jamón en Navidad implica hacerlo en compañía de sus seres queridos. ¿Qué mejor manera de hacerlo? ¡Que aproveche!