Sabores de mermeladas gourmet para tu cocina
Las mermeladas han dejado se der tradicionales. Siguen existiendo las mermeladas de fresa, de naranja o de ciruela, pero cada vez es más habitual encontrarse con confituras y mermeladas diferentes que sacian el paladar de aquellas personas que deciden dar un paso más y probar.
En Cestalia nos adentramos en el mundo de las mermeladas gourmet y le animamos a investigar y descubrir los ingredientes poco frecuentes que se utilizan en las mermeladas actuales.
A la hora de desayunar, las mermeladas de fresa o naranja siguen estando ahí, pero para ir más allá en las comidas y las cenas, se han renovado. Ahora, podemos disfrutar de mermeladas de naranja al ron y canela o de melocotón con vino. No es tan raro, son el maridaje perfecto para quesos o patés, y cada vez es más habitual ese acompañamiento en los platos más típicos.
Estos son algunos de los sabores de mermeladas gourmet en el mercado actual que más nos han gustado, y que le animamos a probar. ¡No se arrepentirá!
Mermelada de cebolla caramelizada al vino tinto
Que la cebolla caramelizada se ha convertido en un ingrediente estrella en la cocina no es ninguna sorpresa. Ahora también en mermelada, y es que… ¿A quién no le gustaría disfrutar de una tostada de esta mermelada? Es perfecta para acompañar cualquier asado de carne y sorprenderá a sus invitados sin duda.
Puedes encontrar un bote de mermelada de cebolla caramelizada al vino tinto en nuestro Baúl 6, con otros productos exclusivos que harán de tu regalo un éxito.
Mermelada de tomate
Si usted es de los que sale a picotear de vez en cuando se habrá dado cuenta. La tapa de queso de cabra con topping de mermelada de tomate se ha convertido en un éxito absoluto. Y no es para menos, la mermelada de tomate ha ido ganándose un hueco en nuestra alimentación, ¡y nos encanta!
Si quiere ser más atrevido, pruebe la mermelada de tomate al whisky, su garganta notará una sensación que deseará volver a repetir.
Mermelada con jengibre
No importa el sabor, puede ser mermelada de zanahoria y jengibre, o mermelada de pomelo y jengibre. Lo importante es la acidez y toque exótico del jengibre, que combina perfectamente con platos dulces, por lo que las mermeladas con jengibre se convierten en grandes aliados de nuestros postres.
Mermelada de mora y manzana con cava
¡Tiramos la casa por la ventana! En muchos de nuestros lotes y cestas de Navidad incluimos la mermelada Los Amantes de Bubub, una mezcla explosiva de moras, manzana, canela, agua de rosas, cava, limón y azúcar. Es una opción perfecta para acompañar el foie, ya que le aporta un sabor refinado y original.
Puede encontrarla en nuestra Cesta de Navidad 1 o en la Bandeja 2, donde además encontrará un gelée de gintonic que no le dejará indiferente. Se lo aseguramos.
¿Ha probado alguna mermelada gourmet que le haya llamado la atención? ¡Comparta sus experiencias gastronómicas!